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經(jīng)期健康>胡蘿蔔炒雞蛋迎戰卵巢癌
胡蘿蔔炒雞蛋迎戰卵巢癌
卵巢癌是女性常患的惡性腫瘤之一，對(duì)我們的生命造成一定威脅。日常生活中預防卵巢癌工作可不容忽視，家常菜胡蘿蔔炒蛋預防卵巢癌的效果非常好，快跟ABC護(hù)理專(zhuān)家來(lái)學(xué)學(xué)這道菜吧。
胡蘿蔔炒雞蛋的做法
胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，鍋裡的油就會(huì)變的胡蘿蔔色的時(shí)候，將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開(kāi)始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒，撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
為什麼胡蘿蔔炒雞蛋能預防卵巢癌？
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤(rùn)燥之功效，從而降低卵巢癌的發(fā)病率。
胡蘿蔔含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。其富含的豐富的胡蘿蔔素，更是對(duì)身體大有益處。胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能 。還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。同時(shí)，α-胡蘿蔔素抑制腫瘤細(xì)胞的能力是β-胡蘿蔔素的10倍，對(duì)預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強(qiáng)。
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胡蘿蔔炒雞蛋迎戰卵巢癌
卵巢癌是女性常患的惡性腫瘤之一，對(duì)我們的生命造成一定威脅。日常生活中預防卵巢癌工作可不容忽視，家常菜胡蘿蔔炒蛋預防卵巢癌的效果非常好，快跟ABC護(hù)理專(zhuān)家來(lái)學(xué)學(xué)這道菜吧。
胡蘿蔔炒雞蛋的做法
胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，鍋裡的油就會(huì)變的胡蘿蔔色的時(shí)候，將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開(kāi)始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒，撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
為什麼胡蘿蔔炒雞蛋能預防卵巢癌？
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤(rùn)燥之功效，從而降低卵巢癌的發(fā)病率。
胡蘿蔔含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。其富含的豐富的胡蘿蔔素，更是對(duì)身體大有益處。胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能 。還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。同時(shí)，α-胡蘿蔔素抑制腫瘤細(xì)胞的能力是β-胡蘿蔔素的10倍，對(duì)預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強(qiáng)。
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